Description
La Plantation Mokaya est située dans la région du Chiapas au Mexique, berceau du cacao, qui s’étend jusqu’au frontières du Guatemala. Prés de 2000 ans avant notre ère, les Mokayas, peuple indigène de pêcheurs, y consomment déjà une boisson à base de pulpe ou de graines de cacao : le premier « chocolat » du monde, alors appelé « kakawa ».
Miguel TEJADA est le responsable de cette plantation.
Composition (liste complète des ingrédients)
Chocolat noir (66% cacao minimum) de la Plantation Mokaya au Mexique: chocolat de couverture noir (cacao, sucre, beurre de cacao, vanille Bourbon en gousse)
Informations allergènes :
Présence possible de : Gluten, lait, Fruits à coque
