Description
Au cœur des Caraïbes, à Saint Domingue, à l’ouest de San Francisco de Macoris, la Plantation Los Anconés, située au centre de l’île et légèrement en altitude, bénéficie des pluies chaudes et abondantes apportées par les alizés. Depuis 1903, la famille RIZEK cultive les fèves de cacao dans le respect, sous la protection des palmiers, sans ajout de pesticides.
José CABALLERO est le responsable de cette plantation.
Composition (liste complète des ingrédients)
Chocolat noir (67% cacao minimum) de la Plantation Los Anconés à Saint-Domingue : chocolat de couverture noir (cacao, sucre, beurre de cacao, vanille Bourbon en gousse)
Informations allergènes :
Présence possible de : Gluten, lait, Fruits à coque
